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自制泡酒食品安全风险提示

2024-11-05 15:49分类: 茶泡酒 阅读:

 

  谈球吧官方网站核心提示:今年以来,广西发生多起饮用自制泡酒导致中毒及死亡事件,严重威胁人民群众生命安全和身体健康。为有效遏制和防范自制泡酒导致的中毒事件发生,切实保障广大群众身体健康和生命安全,现发布如下风险提示。……(世界食品网-)

  今年以来,广西发生多起饮用自制泡酒导致中毒及死亡事件,严重威胁人民群众生命安全和身体健康。为有效遏制和防范自制泡酒导致的中毒事件发生,切实保障广大群众身体健康和生命安全,现发布如下风险提示:

  一、中药材种类繁多,非专业人士难以辨别,应谨慎使用中药材泡制酒。如乌头碱具有剧烈毒性,普通加工方法难以破坏其毒性,少量服用即可中毒或致死。

  三、不要随便相信秘方、偏方,避免在不了解药性的情况下,盲目按秘方、偏方自制泡酒使用。如有养生保健需要自制泡酒的,应在专业医师的指导下进行,并从正规渠道购买原辅材料,按照相关规定进行炮制和使用,尽量避免自行采摘药材进行泡制,也不要随意采购中草药进行泡制。

  四、个人、家庭切勿随意使用药材自制药酒,特别是内服性药酒,一些药材如断肠草、乌头、雪上一支蒿等具有很强的毒性,如果未能加以认真鉴别并按照规定进行炮制和使用,容易误用中毒。

  1、饮用自制泡酒后,一旦出现头晕恶心、口唇发麻、四肢无力、呼吸急促等疑似中毒症状,要尽快就医。

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

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