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网站首页谈球吧入口茶香排骨-美食茶叶排骨-北方网-新闻中心
谈球吧注册家里存的铁观音茶因盖子没盖好，受潮了，丢弃又心疼，继续喝又觉得影响口感。为了物尽其用，只好那来做菜。
1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩。滤净茶叶，茶叶备用。3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油(因为家里蚝油已用完，我用鲍汁代替)、姜片、大蒜、大葱，中火炖1小时左右。出锅前10分钟放盐调味。4、另起锅倒入油烧热，放一半泡过水的茶叶大火炸酥，取出，撒在排骨上。
郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！
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