谈球吧注册茶艺融到菜品里 素食馆老板赚了大钱(2)
谈球吧中国此外,茶肴以素雅洁净、原味自然为佳,最好以突出茶香为主,避免使用易掩盖茶香的厚味和刺激味强的调料,比如一些香辛料。
餐饮业从来都竞争激烈,要想脱颖而出,必须具有自己的独门绝技。对素食餐厅来说,注重健康的人群无疑就是目标客户。在贴近这一群体的同时,李洁还独具匠心地用独特的茶叶素食创意迎合这一客户群体的需求。事实上,李洁的餐厅定位准确,又有自己的创意菜品,如果味道又还不错的话,那离成功还远吗?
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